昆明市晋宁区市场监督管理局2023年不合格食品 监督抽检信息公告第二十期
发布时间：2023-12-12 16:23
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根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将昆明市晋宁区市场监督管理局2023年第二十期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：“芙蓉糕”、检验依据GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》，经抽样检验，酸价（以脂肪计）（KOH）项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格，公告抽检不合格样品1批次,不合格项目为酸价（以脂肪计）（KOH）。
2023年8月17日，云南省市场监督管理局对曲靖市万汇商贸有限公司经营的由你单位生产的芙蓉糕开展食品安全监督抽检，经云南同创检测技术股份有限公司检验出具《检验报告》（№:CJ2023007886）载有“检验项目：酸价（以脂肪计）（KOH），mg/g 标准指标：≤5 实测值：7.1单项判定：不合格 检验结论：经抽样检验，酸价（以脂肪计）（KOH）项目不符合QB/T 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格”。该公司于2023年9月19日经第三方检验合格检验报告（编号：No：YC2318385)，报告显示产品含“酸价（以脂肪计）（KOH）”指标均合格。
昆明市晋宁区市场监督管理局关于“芙蓉糕”1批次不合格食品核查处置工作信息通告第二十期
（公开属性：主动公开）
昆明市晋宁区市场监督管理局
2023年12月12日
