昆明市晋宁区市场监督管理局 2021年第1-3期食品安全监督抽检信息公告
发布时间：2021-10-27 16:59
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根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将晋宁区市场监督管理局2021年第1-3期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：
1、食用农产品，淡水鱼（鲫鱼，鲤鱼，草鱼），抽检依据: GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，农业农村部公告第 250 号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》。抽检项目包括呋喃唑酮代谢物，地西泮，恩诺沙星等指标，不合格样品5批次，地西泮、孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和（以孔雀石绿表示）超标，已在核查处置中。
2、食品，油炸小食品类，抽检依据 ：GB 16565-2003《油炸小食品卫生标准》。抽检项目包括酸价、过氧化值，铅等指标，不合格样品1批次，酸价（以脂肪计）超标，已在核查处置中。
3、食品，糕点类，抽检依据 ：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。抽检项目包括酸价、过氧化值，铅等指标，不合格样品1批次，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标，已在核查处置中。
附件：食品抽检-2021-10-27
（公开属性：主动公开）
昆明市晋宁区市场监督管理局
2021年10月27日
晋宁区市场监督管理局2021年第1-3期食品安全监督抽检信息公告
