晋宁区市场监管局召开校园食品安全工作暨应急管理培训
发布时间：2019-04-10 14:28
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3月22日，晋宁区市场监管局召开了2019年度校园食品安全工作暨应急管理专题培训会，进一步强化校园食品安全管理主体责任意识，提升从业人员业务管理水平。
培训会上，对全区97家学校负责人讲解了《学校食品安全与营养健康管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》，解读了校园食品安全事件应急处置流程和规范。要求学校（幼儿园）负责人要认清学校食品安全工作的重要性、紧迫性；食品安全工作要突出重点，注重细节，切实提高学校食品安全工作的针对性、时效性；要求学校要强化责任，齐抓共管，确保食品安全工作责任到人。
要求各学校要全力落实食品安全管理校长负责制，全力构建校园食品安全宣传工作，扎实推进食堂明厨亮灶工作，加强对食堂从业人员的管理和培训，严格执行老师陪餐制度，切实做好食堂人员的晨检、培训、食堂自检自查工作，维护每一位学生的健康。
晋宁局召开校园食品安全工作暨应急管理培训
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