晋宁区市场监管局“五举措”完成国省市食品监督抽检
为切实完成国家、省、市食品监督抽检任务,晋宁市管局“五举措” 完成食品监督抽检。
一是明确目标,落实责任。年初,根据国家、省级和市级食品抽检任务,结合监管职能将各级食品抽检任务落实责任到相关部门,分解到检测中心、相关科室、执法大队、检验检测机构,确保食品安全抽检工作职责明确、提升抽样覆盖率,减少重复抽样和集中抽样,切实提高食品抽检工作质量。
二是突出重点,全面推进。围绕重点生产、流通、餐饮、集贸市场、超市等重点领域、重要时节及高风险产品加大抽检力度,明确食用各类食品、洒水、植物油、茶叶、食用农产品、副食品等进行重点监督抽检,提高抽检靶向性。
三是问题导向,迅速处置。加强抽检后处置,对抽检过程中发现的问题立即责成企业限期整改,到期未按要求整改的,将问题立案调查处理,确保问题整改到位。针对抽检发现问题较突出的生产经营单位,对相关责任人进行约谈,督促企业认真履行主体责任,强化抽检结果运用,及时向社会公布抽检信息,增强企业自身约束,进一步提升了监管工作威慑力。
四是分析重点,排除隐患。按照食品安全隐患“早发现、早排查”原则,积极强化食品安全风险分析,着力从源头防范区域性、系统性食品安全隐患,初步形成了“领导主抓、部门配合、企业参与、上下联动”的预警工作机制。截至目前,已开展食品生产环节质量安全、景区食品等宣传活动,提高广大消费者食品安全意识。
五是重点强化餐饮,集贸市场等抽检。今年以来重点对辖区内餐饮服务单位、集贸市场、学校食堂、区重大会议用餐,古滇大型重点接待用餐等开展了用餐食品、农副产品、食用油、水果、餐饮器具等进行了重点监督抽样检验,加强了餐饮服务及区重大会议、接待食品、老百姓关心的集贸市场农副产品、生鲜食品抽检,保障了餐饮服务等环节食品安全。
截至目前,全局共完成国家、省、市食品监督抽检600多批次。