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9月27日,晋宁区市管局联合区民政局在昆阳街道下方古城村委会,对全区养老服务机构负责人和食品安全管理人员80余人进行食品安全知识培训。
授课人员结合监管要求,强调了养老机构食堂在日常食品加工过程中,要严格从业人员健康管理制度及食品及原材料索证索票制度,要对供餐情况进行实时记录,积极做好食品留样工作;督促养老服务中心工作人员不仅要做好日常服务工作,还要积极认真做好食品卫生管理工作,及时发现和清除各种隐患,切实保障老年人饮食安全。
晋宁区市场监管局联合民政部门培训养老机构食品工作人员
晋宁区市场监管局联合民政部门培训养老机构食品工作人员1
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