晋宁区市场监管局联合民政部门培训养老机构食品工作人员
发布时间：2018-10-10 10:48
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9月27日，晋宁区市管局联合区民政局在昆阳街道下方古城村委会，对全区养老服务机构负责人和食品安全管理人员80余人进行食品安全知识培训。
授课人员结合监管要求，强调了养老机构食堂在日常食品加工过程中，要严格从业人员健康管理制度及食品及原材料索证索票制度，要对供餐情况进行实时记录，积极做好食品留样工作；督促养老服务中心工作人员不仅要做好日常服务工作，还要积极认真做好食品卫生管理工作，及时发现和清除各种隐患，切实保障老年人饮食安全。
晋宁区市场监管局联合民政部门培训养老机构食品工作人员
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