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近日来,晋宁区市场监督管理局对辖区内餐饮服务单位以随机方式开展餐饮具抽样检验,以加强餐饮服务食品安全监管,保障餐饮服务环节食品安全。
执法人员通过现场无菌采样对辖区内大中型餐馆、学校食堂的自行消毒餐具、集中消毒餐具、煎炸用油、火锅底料、纸杯292批次的样品进行沙门氏菌、大肠菌群等理化指标进行定性检测,有针对性的加强餐饮环节食品安全监管,切实消除食品安全隐患。
晋宁区市场监管局对餐饮服务单位进行监督抽检
晋宁区市场监管局对餐饮服务单位进行监督抽检 1
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