晋宁区食用野生菌“零事故、零投诉、零报告” Copy1
发布时间：2018-09-20 10:52
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晋宁区市管局“三到位”确保今年食用野生菌“零事故、零投诉、零报告”。
一是宣传到位。晋宁区食安办及时发布《晋宁区2018年预防食用野生菌中毒预警公告》在电视台滚动播出，并采用“进社区、进村镇、进机关、进学校、进市场”的方式，多渠道、多角度普及食用野生菌知识，共计发放食用野生菌宣传小册子1万余份、张贴宣传海报3000张。
二是监管到位。晋宁局监管人员严格落实网格化监管制度，定点、定时，严查进入市场和餐馆的食用野生菌，对不能食用的有毒野生菌进行现场销毁，确保流通和消费环节野生菌食用安全。
三是整改到位。今年,共检查食用野生菌制售餐饮单位897家，并签订《餐饮服务单位防范食用野生菌中毒承诺书》对其中未严格履行进货查验工作的45家餐饮单位下达了责令整改通知书，并及时进行跟踪检查，确保了整改到位。
