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昆阳街道:多维施策,为群众"舌尖安全"保驾护航

为抓实抓细食品安全工作,进一步增强辖区食品安全,昆阳街道多维施策,筑牢食品安全防线,全方位守护群众的“舌尖安全”。

宣传检查并肩同行,筑牢食品安全屏障

昆阳街道组织各村(社区)开展食品安全“敲门行动”,将食品安全知识送到群众身边。工作人员秉持“入户入心”的理念,逐户发放宣传手册张贴宣传海报,用通俗易懂的语言向居民传授食品储存禁忌、如何辨别变质食品等实用知识。同时,还利用社区宣传栏、微信公众号等多种媒介,广泛宣传,真正做到食品安全知识“全覆盖”。

此外,昆阳街道联合市场监管部门,对辖区内的餐饮单位和食品摊贩展开“拉网式“排查。重点检查卫生许可证是否齐全、从业人员是否持有健康证等关键环节。通过常态化检查机制,确保每一个食品经营环节都在安全的轨道上运行。

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靶向培训精准发力,打造专业服务队伍

为提升农村集体聚餐、餐饮后厨从业者的业务水平,昆阳街道积极组织开展农村集体聚餐厨师业务培训。培训邀请市场监管部门资深专家亲临授课,运用“案例剖析”的教学方法,系统地讲解餐饮的规范流程。通过案例讲解,让餐饮从业者们深刻认识到食品安全无小事。

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常态巡查复检结合,巩固食品安全成果  

为保障食品安工作的持续性,街道建立“每月必查”工作机制,联合各村(社区)工作人员,定期对餐饮单位和食品摊点进行安全检查。一旦发现问题,立即要求商户现场整改,对于无法当场整改的,明确整改期限并跟踪督促。对于拒不整改的商户,绝不姑息,立即上报相关部门严肃处理。同时,通过“回头看”,确保问题商户彻底整改到位,防止问题反弹。激发行业商户内生动力,促使他们主动加强食品安全管理,形成“检查 、整改 - 提升”的良性循环,持续巩固食品安全工作成果。

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下一步,昆阳街道将持续深化食品安全行动,开展多样化的宣传教育活动,创新宣传形式和内容,提高群众参与度;不断强化日常检查和培训工作,加大对食品经营单位的监管力度,提升从业人员的专业素养,让食品安全“看得见、摸得着、管得住”,全力守护群众“舌尖上的幸福”。


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