日前文化和旅游部遴选推出85条“人间有味 自在乡村”乡村旅游精品线路,带游客品乡土特色美食、尝天南地北特产,探非遗美食技艺。云南省“寻味滇岸原乡 体验特色美食”“‘芒市不忙 芒食忙’风味之旅”“舌上临安 食在建水”3条线路入选。“寻味滇岸原乡 体验特色美食”线路其中,“寻味滇岸原乡 体验特色美食”线路所在地为昆明市西山区、晋宁区,行程路线为百草村—杨林港村—最美环湖路—太史村—小渔村—沙堤村。在这条环滇池游线路上,不仅有砂锅野生菌、野生菌火锅、干巴菌炒饭、酸辣鱼、炒干巴、凉拌豌豆粉、稀豆粉、老坛酸木瓜炖牛腩、红豆炖猪蹄、玉米饼、黄癞头焖饭、糟鱼等特色美食,还有乌铜走银、泥塑、圣贤画、鸟笼、米花团、刺绣等特色文创产品,以及“最美环湖路”、国家湿地公园等旅游胜地,可以说,这条线路集美食、美景于一体,好吃又好玩。
药膳菌子锅
菌子火锅
麻辣水煮鱼
沙堤村
沙堤村是滇池东岸的鱼米之乡。2019年起,该村试种彩色稻,打造“大地艺术”,并探索“稻鱼共生”的生态环保种植养殖模式,配建有农耕农事体验区。在这里能品尝到凉米线、臭豆腐、苞谷粑粑等昆明特色小吃。
小渔村
小渔村毗邻滇池,可零距离观滇池风光。这里有充满烟火气的农家味小渔村大食堂,也有环境优美的水上帐篷餐厅。在这里可以品尝古法海糟鱼、牛恋大酱鱼、晋宁卤鸭等多种菜品,还可以到山大王菌庄品尝70种以上的特色滇菜、川菜及新鲜的菌子宴。
太史村
太史村因明代文人杨慎曾留宿而得名。近年来,太史村以“留住古韵乡愁,焕发古村生机”为目标,深挖文化资源特色,打造“最美环湖路文化体验圈”“林下集市”等网红打卡点,通过森林集市、音乐会、气模展、水边篮球赛、虎山夜市等活动,使古村重新焕发活力。
百草村
百草村有“三宝”,古寺、龙潭和药草。如今的百草村,已发掘和打造出曲焕章旧居、百草文化巷、中药草识别园地、百草超市、百草食府等独具百草村文化特色的景点,并推出一张美食名片——药膳宴。
杨林港村
杨林港村是一个以白族居民为主的自然村落,村里保留了“一颗印”“一把伞”等不同时期风格独特的建筑,传承了打饵块、火把节等传统文化习俗。近年来,杨林港村充分利用3公里长的滇池水岸线,打造亲水步道、荷塘等景区,形成山水相伴、湖村相依的“滇池乡居图”。最美环湖路“最美环湖路”全长11.783公里,起于晋宁区太史村,止于高海高速终点。这一段路将滇池、荷塘、湿地等天然绿肺,老塘嘴、虎山等自然风光,以及太史村、甸心村、下方古城等滇池边传统渔村“连珠串起”,风光旖旎,像极了漫画中的场景。